• Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • Telegram
  • YouTube
  • Одноклассники
(8443) 25-57-83
(8442) 49-18-42
(84457) 4-32-58
Заказать звонок
Услуги и программы для бизнеса
PRO-обзор
Предложения партнеров
  • СПС КонсультантПлюс
  • Направление 1С
  • IT-Аутсорсинг
  • Главная книга
Решения для бизнеса
  • Электронный документооборот
    • Документоооборот с контролирующими организациями
    • Документооборот с контрагентами
  • Проверка контрагентов
    • 1С:Контрагент
    • 1СПАРК Риски
    • 1СПАРК Риски+
  • Онлайн-кассы
  • Электронная подпись
  • Создание сайтов
  • 1С Fresh
  • 1С:Кабинет сотрудника
Мероприятия
  • Конкурсы и акции
  • Семинары
  • Вебинары
Новости
О портале
Ещё
    Услуги и программы для бизнеса
    Меню  
    • PRO-обзор
    • Предложения партнеров
      • СПС КонсультантПлюс
      • Направление 1С
      • IT-Аутсорсинг
      • Главная книга
    • Решения для бизнеса
      • Электронный документооборот  
        • Документоооборот с контролирующими организациями
        • Документооборот с контрагентами
      • Проверка контрагентов  
        • 1С:Контрагент
        • 1СПАРК Риски
        • 1СПАРК Риски+
      • Онлайн-кассы
      • Электронная подпись
      • Создание сайтов
      • 1С Fresh
      • 1С:Кабинет сотрудника
    • Мероприятия
      • Конкурсы и акции
      • Семинары
      • Вебинары
    • Новости
    • О портале
    Заказать звонок
    (8443) 25-57-83
    (8442) 49-18-42
    (84457) 4-32-58
    Общепит
    • PRO-обзор
    • Предложения партнеров
      • Назад
      • Предложения партнеров
      • СПС КонсультантПлюс
      • Направление 1С
      • IT-Аутсорсинг
      • Главная книга
    • Решения для бизнеса
      • Назад
      • Решения для бизнеса
      • Электронный документооборот
        • Назад
        • Электронный документооборот
        • Документоооборот с контролирующими организациями
        • Документооборот с контрагентами
      • Проверка контрагентов
        • Назад
        • Проверка контрагентов
        • 1С:Контрагент
        • 1СПАРК Риски
        • 1СПАРК Риски+
      • Онлайн-кассы
      • Электронная подпись
      • Создание сайтов
      • 1С Fresh
      • 1С:Кабинет сотрудника
    • Мероприятия
      • Назад
      • Мероприятия
      • Конкурсы и акции
      • Семинары
      • Вебинары
    • Новости
    • О портале
    • Личный кабинет
    • (8443) 25-57-83
      • Назад
      • Обратная связь
      • (8443) 25-57-83
      • (8442) 49-18-42
      • (84457) 4-32-58
      • Заказать звонок
    Будьте на связи
    pr@b2b34.ru
    • Вконтакте
    • Facebook
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    • Одноклассники
    Предложения партнеров
    Направление 1С
    Лёгкие решения от 1С
    • Предложения партнеров
    • Направление 1С
    • Отраслевые программы 1С

    Общепит

    1С:Предприятие 8. Общепит


      

    В дополнение к возможностям типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", конфигурация "Общепит" учитывает специфику предприятий общественного питания и обеспечивает следующие возможности:

    • Выполнения требований законодательства по работе с ЕГАИС для предприятий общественного питания:
      • Подтверждение факта закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки)
      • Отражение расхода (продажи, списания) алкогольной продукции по регистрам ЕГАИС
      • Отражение перемещения между регистрами ЕГАИС
      • Проведение инвентаризации алкоголя с запросом остатков из ЕГАИС и отражением результатов на регистрах ЕГАИС
      • Оформление и отправка в ЕГАИС всех учетных документов в соответствии с требованиями ФС РАР:
        • "ТТН входящая", "ТТН исходящая"
        • "Акт постановки на баланс"
        • "Акт списания"
        • "Передача в торговый зал", "Возврат из торгового зала"
    • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
    • Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур"
    • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
    • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
    • Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
    • Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
    • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
    • Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
    • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
    • Учет калорийности и пищевой ценности.
    • Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами: 
      • Полная интеграция (двусторонний обмен, управление меню и ценами): "1С:Ресторан", "РестАрт".
      • Односторонний обмен (только загрузка продаж): UCS Rkeeper v.7 и v.6, iiko RMS, Frontol 5 (эмуляция выгрузки из Rkeeper v.6).
    Особенности бухгалтерского учета:
    • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
    • Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно  ПБУ 5/01 "Учет МПЗ".
    • Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней".
    • Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.
    • Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка".
    • Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.
    Формирование аналитической и унифицированной отчетности:
    • Калькуляции за период,
    • Товарный отчет,
    • Анализ выпуска продукции,
    • Расход продуктов и специй,
    • Заборный лист,
    • Остатки и обороты товаров и блюд,
    • Отчет о прибыли от реализации,
    • Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя (в соответствии с Постановлением Правительства РФ №815 от 09.08.2012г.)
    • Печать необходимого набора унифицированных форм: «ОП-1» - Калькуляционная карточка, «ОП-2» - План-Меню, «ОП-3» - Требование в кладовую, «ОП-4» - Накладная на отпуск товара, «ОП-5» - Закупочный акт, «ОП-6» - Дневной заборный лист, «ОП-10» - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, «ОП-12» - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, «ОП-14» - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, «ОП-16» - Ведомость учета остатков продуктов, «ОП-17» - Контрольный расчет расхода продуктов, «ОП-23» - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, «ИНВ-3» - Инвентаризационная опись, «ИНВ-19» - Сличительная ведомость, «Торг-13» - Накладная на внутреннее перемещение, «Торг-16» - Акт о списании товаров, «Торг-29» - Товарный отчет.

    Отправка отчетности через Интернет
    Конфигурация "1С:Общепит" поддерживает функционал для работы с сервисом «1С-Отчетность», который позволяет отправлять регламентированную отчетность в контролирующие органы: ФНС, ПФР, ФСС, Росстат и Росалкогольрегулирование через Интернет непосредственно из программ "1С:Предприятие" без переключения на другие приложения и повторного заполнения форм.

    Подпишись на еженедельный обзор изменений законодательства
    Услуги
    Решения для бизнеса
    Электронный документооборот
    Проверка контрагентов
    Онлайн-кассы
    Электронная подпись
    Создание сайтов
    1С Fresh
    1С:Кабинет сотрудника
    Предложения партнеров
    Направление 1С
    IT-Аутсорсинг
    Главная книга
    СПС КонсультантПлюс
    Мероприятия
    Семинары
    Вебинары
    Наши контакты


    +7 (8443) 25-57-83
    pr@b2b34.ru
    © 2021 Все права защищены.
    Пользовательское соглашение
    Политика в отношении обработки персональных данных
    Версия для печати
    • Facebook
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Telegram
    • YouTube
    • Одноклассники